Slow Food Lombardia

E’ on line il nuovo sito Slow Food Lombardia, punto di riferimento per chi vuole essere sempre aggiornato sulle attività della rete, creata da Petrini, sul territorio, vicino e lontano, dal ricco programma allestito in occasione dell’Esposizione Universale di Milano.

Sul sito sono presenti:

i Mercati della Terra, per fare la spesa incontrando produttori e contadini locali e cibi e vini gustosi, puliti e giusti per la società. Il 22 e 29 giugno e il 6, 13 e 20 luglio c’è #aperitivo&spesa al Mercato della Terra di Milano, con i produttori del Parco Agricolo Sud Milano e il meglio delle produzioni dalla provincia di Milano e dalla Lombardia. Le edizioni serali sono dalle 18,30 alle 22,30;

il calendario dei Master of Food per scoprire insieme a docenti ed esperti il legame tra cibo e territorio e sviluppare il piacere la curiosità di scoprire chi e che cosa c’è dietro un piatto o un prodotto;

gli Orti in Condotta, il progetto scolastico che educa i bambini a scoprire il piacere del cibo, il valore della biodiversità e il rispetto dell’ambiente attraverso il rapporto diretto con la terra;

le produzioni tutelate dai Presìdi Slow Food della Lombardia, tra le quali il bitto storico, il misoltino del lago di Como, il pannerone di Lodi, il violino di capra della Valchivenna;

le produzioni salite a bordo dell’Arca del Gusto che accoglie i prodotti che appartengono alla cultura, alla storia e alle tradizioni di ogni luogo e che rischiano di scomparire;

i ristoranti e le osterie che hanno aderito all’Alleanza Slow Food dei Cuochi che sostengono i custodi della biodiversità impiegando ogni giorno nelle loro cucine i prodotti dei Presìdi, dell’Arca del Gusto e ortaggi frutti e formaggi prodotti localmente;

le occasioni conviviali in cui incontrare soci e simpatizzanti, scoprendo i progetti di Slow Food.

Il sito è programmato per adattarsi a ogni tipo di device e ha una grafica leggera che garantisce ottima navigabilità.

Slow Food Lombardia è solo il primo sito regionale che Slow Food Italia metterà on line nel corso dei prossimi mesi.